Готовим слоёный омлет

Готовим слоёный омлет


Приятного аппетита!

Чтобы приготовить омлет слоёный с курицей, на одну порцию нам понадобится:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 50 гр
  • Лук порей — 20 гр
  • Цуккини — 100 гр
  • Огурец солёный — 1 шт
  • Помидор — 60 гр
  • Сыр твёрдый — 40 гр
  • Курица — 50 гр
  • Соус соевый
  • Соль
  • Специи

Чтобы приготовить замечательный завтрак в виде омлета слоёного с курицей, смотрим внимательно на фотокарточки.

Яйца разбиваем в шейкер, добавляем молоко.

Соль, специи по вкусу.

Тщательно перемешиваем, даже немножко взбиваем.

Лук-порей нарезаем кольцами.

И обжариваем.

Добавляем курицу, у меня осталась с ужина.

Начинку сдвигаем в одну линию к краю сковороды.

Аккуратно заливаем тоненьким слоем.

Получается вот такой вот яичный блинчик, жарим меньше минуты.

Сворачиваем в рулет, первый слой — самый сложный.

Можно использовать и две лопатки.

Первый слой омлета готов.

Наливаем второй слой.

Посыпаем тёртым сыром.

Заворачиваем.

Далее третий слой, у кого-то, если сковорода меньше, может получится и четвёртый, и какой хочешь.

Слоёный омлет готов!

Нарезаем цуккини, довольно толстенько.

Начинаем обжаривать.

Подсаливаем соевым соусом.

Переворачиваем, доводим до готовности.

Для декора блюда нарезаем солёный огурчик и помидорку.

Затем аккуратно нарезаем наш слоёный омлет.

Красиво выкладываем — омлет слоёный готов!


Самое вкусное

Посетители