Утром чашка кофе бодрость на весь день

Утром чашка кофе бодрость на весь день


На две чашки напитка понадобится:
Кофе мелкого помола – 3 чайных ложки.
Шоколад – 40 грамм (60% какао)
Сахар пудра – 1 чайная ложка.
Сливки – 50 мл. (23% жирность)
Вода – 300 мл.
Цедра апельсина – 1 десертная ложка.

кофе «Борджия»

Приготовление:
Сначала необходимо растопить шоколад на водяной бане, можно и микроволновке. Разлить по чашкам порционно.
Далее, молотый кофе всыпать в горячую воду и довести до кипения пока не поднимется пена, только не давайте перекипеть. Как только сварится кофе, добавить чайную ложку холодной воды чтобы осела кофейная гуща на дно.

После готовое кофе разлить по чашкам, через сито на 2/3 от высоты чашки. Размешать с шоколадом который был влит ранее. Если вы любите кофе с алкоголем, можно добавить ликер.

Теперь взбиваем сливки: в сливки добавить сахарную пудру, до образования пены.
Взбитые сливки добавить ложкой в чашки с кофе, сверху украсить цедрой апельсина.

Кофе «Борджия»готов! К этому прекрасному кофе можно подать маффины или блины с мороженным – это отличный ленч.
Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители