Как сделать торт муравейник![]() Мне все было интересно как сделать торт муравейник и поискав по просторам интернета, нашел рецепт, решил приготовить и поделится пошаговым рецептом, чтобы вам было легче приготовить. Для приготовления нам понадобится: Для начинки: — Вареное сгущенное молоко — 250 граммов — Сливочное масло — 200 граммов — Грецкие орехи — 100 граммов — Мак кондитерский — 20 граммов Для теста: — Мука — 500 граммов — Яйцо — 1 шт. — Масло сливочное — 200 граммов — Сахар — 150 граммов — Разрыхлитель теста — 50 граммов — Ванильный сахар — 50 граммов — Сметана — 100 граммов
Для приготовления понадобится вареная сгущенка, но поискав по магазинам мне попадалась вареная сгущенка напичканная всякими красителями и растительными жирами, чего не должно быть в настоящей сгущенке. Пришлось покупать обычную сгущенку в состав которой входит только сахар и молоко, и поставил банку варить в миску наполненную водой на 1,5-2 часа. А пока сгущенка варится начинаем готовить.
В глубокую тарелку выкладываем яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар, размягченное сливочное масло.
Тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто.
Тесто делим на 2 части, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку 30 минут.
Выкладываем грецкие орехи на полотенце и полиэтиленовый пакет.
Сворачиваем пополам и прокатываем сверху скалкой.
Получаются мелкие части ореха.
Достаем тесто из морозилки и натираем на крупной терке.
Выкладываем тонким слоем на противень и ставим в духовку на 15 минут.
Как только тесто подрумяниться достаем из духовки.
Получившееся печенье разламываем на мелкие кусочки.
В глубокую тарелку выкладываем сваренное сгущенное молоко, орехи и сливочное масло.
Тщательно перемешиваем.
Закладываем в получившуюся массу печенье.
Все перемешиваем.
Выкладываем на плоскую тарелку формируя в форме муравейника.
Сверху посыпаем маком и отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы печенье хорошо пропиталось начинкой.
Теперь вы знаете как сделать торт муравейник и порадуете своих домочадцев вкусным десертом. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|