Пряное сливовое варенье

Пряное сливовое варенье


Ингредиенты: 
  • Сливы (сладкие) - 1 кг
  • Сахар - 0,5 кг
  • Корица - 2 палочки
  • Бадьян - 4 звездочки
  • Гвоздика - 4 бутона
  • Лимонный сок - 2 ч. ложки
Приготовление: 

Сливы разрезать пополам, удалить косточки, положить в большую жаропрочную форму и засыпать сахаром. Гвоздику, корицу и бадьян завернуть в марлю и положить к сливам, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 2 часа. Затем вынуть пряности. Поставить форму со сливами в духовку, разогретую до 150 градусов, и, периодически помешивая, запекать их в течение 1,5 часов, пока сироп не загустеет. Варенье готово.


Самое вкусное

Посетители